|
Trollbröllopets handling utspelar sig i huvudsak på bonden Lars Erssons fäbodvall i Brudskogen i Äppelbo. Fäbodbruket har enlång tradition i bygden. I flera hundra år har människor flyttat sitt boskap och en del av gårdens folk till fäbodvallarna sommartid. Storbönderna hade ibland flera vallar som de flyttade djuren mellan för att de skulle få riktigt gott om bete. Fäbodkullorna skötte kreaturen och tog reda på mjölken. Den syrades och det tillverkades ost, messmör och smör – många moment som ofta tog hela dagar i anspråk.
Tomas och Bibi Brynils driver den enda levande fäboden i Vansbro kommun. Den finns, precis som bonden Lars Erssons fäbodvall, i Brudskogen en mil utanför byn. Där går Brynils kor och får på bete hela sommaren och med till fäboden följer också hund och katt. De buffrar till fäboden på försommaren – oftast i samband med skolavslutningen. Och så stannar de tills i augusti, eller så länge de kan. Allt beror på tillgången på bete.
Precis som i gamla tider tar även Bibi och Tomas vara på mjölken och tillverkar en hel del gammaldags produkter.
- Ingen dag är den andra lik på fäboden, berättar Bibi. Men alla dagar börjar tidigt, för djuren ska mjölkas och sedan ut i det fria.
Sedan är det dags för frukost för människor och sällskapsdjuren. Ibland ägnas dagen åt produktionen av messmör, ost eller smör.
- Messmör till exempel, tar en hel dag att göra, berättar Bibi.
Sen eftermiddag tas djuren in och då är det dags att mjölka igen. Inte så romantiskt kanske, men fäbodbruket är ändå något som lockar och är väl värt att bevara.
- Jag skulle vilja vara här hela dagarna, säger Bibi, som tycker att det roligt när besökare kommer för att titta, och fråga om fäbodbruket.
- De vanligaste frågorna vi får är vart vi gör av djuren på vintern och var vi tvättar oss, skrattar Bibi. Hon ser det som det kulturarbete att informera och visa fäboden och önskar att det vore lättare att livnära sig på arbetet med den.
- Det är så intressant med Brudskogen, berättar hon.
- Här har varit oavbruten fäboddrift sedan 1600-talet och 1958 fanns det så många som 60 kor här. Idag är det inte lika fullt av liv i Brudskogen, men ändå en ytterst levande fäbod.
|
